三年没去billingsgate market(伦... | 英国邦利-世界杯正规买球
三年没去billingsgate market(伦敦最大的海鲜批发市场)了,这次去居然有新发现:有鲫鱼(crucian)和鲤鱼(carp)啦啦啦啦!!!
鲤鱼超级肥大,鱼头做剁椒鱼头,鱼身和鱼尾做酸菜鱼、水煮鱼、麻辣鱼、火锅鱼,秒杀碾压以及完爆英国超市的一切鱼类!!!
鲫鱼拿回家直接两面微煎后煲汤,煲出来的汤奶白奶白的,鲜啊!
还有25镑3公斤的新鲜大虾,价格低到你想哭,新鲜的虾肉非常q弹,还有淡淡的甜味。
海鲜市场早上8点就关门,建议大家早上6点之前赶到,那时候的海鲜最新鲜,种类也最多;记得带现金,现场刷卡不太方便。
唯一的缺点是所有鱼类都要拿回家自己清理,比如去鱼鳞、去内脏,以及要做鱼片还得自己切片。
地址:地址:billingsgate market,trafalgar way,london,e14 5st
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